東莞市食安膳食管理服務有限公司秉承“經營規(guī)范誠信為本”的經營理念是經過市工商行政局批準登記注冊國家地方稅務登記手續(xù)齊全市門嚴格審核頒發(fā)衛(wèi)生許可證的一家綜合性膳食服務公司。
要怎樣才能做好食堂糧油配送：
1、保存要得當。保質期久的食品，可以放在普通的貨倉，整齊擺放，有相應回歸類和編號。難以保存的蔬菜水果，要冷藏，保鮮；
2、配送服務要合理。保證車輛就位和安全，車輛要隨叫隨到，即時就位，這是能順利運貨的基礎。同時也要注意行駛安全，安全就重中之重。

食堂糧油配送是一項系統(tǒng)工程，像訂貨、收貨、儲存、配裝、送貨等要素必不可少，要注意環(huán)節(jié)完備、品質過硬、及時高效，做到了這些，才能確保配送方案萬無一失。

食堂糧油配送方案構成要素有哪些：
1、緊跟客戶需求訂制貨物：糧油配送公司在收集匯總各類信息的基礎上，對訂貨信息及供應商信息進行梳理分析，及時作出相應決策。特別是要準確把握客戶的產品需求，詳細了解供貨商的信譽品質，做到貨物質量過硬；
2、快速高效開展貨物儲存配裝工作：糧油配送絕不僅僅是“二傳手”。在收到貨物后，還要進行卸貨、檢驗、開具等工作，驗收入庫等環(huán)節(jié)是必不可少。在配裝前，對于保質期較長的蔬菜，一般可以在備貨后安插儲存工序，比如說放在保鮮倉庫。如果有需要，還可進行加工分揀，對貨物進行等級劃分，給蔬菜去根、去老葉等；
3、高質量做好送貨及服務：要根據(jù)客戶要求，按時送達貨物，并在現(xiàn)場對所送貨物進行驗收、過稱。如果遇到不合格貨物，要在規(guī)定時間內退換貨，不影響客戶使用。服務要有專人及時與客戶溝通，掌握客戶滿意度以便完善服務。

食堂糧油配送過程中有哪些注意事項：
1、產品品質要保證：糧油配送過程中，在采購、入庫、出庫、送貨等各個環(huán)節(jié)，都要及時檢測產品質量，確保配送到客戶手中的產品品質有**，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意；
2、訂購要準確及時：接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產品需求。在此基礎上，與供貨商聯(lián)系準確及時采購貨物。如果訂購要求把握不準，導致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽度受損，而且需要承擔自身成本及客戶損失，導致嚴重后果；
3、裝卸驗收要細致：裝卸過程要耐心細致，特別是對一些質地脆弱的菜品，輕拿輕放，注意保持完整。在驗收環(huán)節(jié)，要在裝卸現(xiàn)場當場驗收，防止產生不必要的糾紛。
東莞市食安膳食管理服務有限公司憑借雄厚的實力規(guī)范的飯?zhí)霉芾碡S富的承包經驗及全新的管理理念本著大眾化口味及價格為您的企業(yè)提供精致新鮮的可口飯菜。相信我們化廚師隊伍所精心配制的菜肴定會適合您公司的要求。
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